Articoli e interviste, Gastronomia e storia, ricette tradizionali

Club sandwich. Storia del piatto preferito dai grandi chef

Articolo pubblicato sul numero di marzo della rivista Gambero Rosso Non sappiamo chi dobbiamo ringraziare per l’invenzione del Club sandwich che fece la sia apparizione in America alla fine dell’Ottocento. Tradizione vuole che venga preparato per la prima volta in una casa da gioco per soli uomini, il Saratoga club house di Saratoga Springs (New York) e di lìContinue reading